Performance Rankings of Stainless Blade Steels

Posted by Don Farmer on

These are some common stainless steels used in knife production. The numbers for edge retention, toughness, and corrosion resistance are relative numbers drawn from various sources, including articles, reference sources, and various persons considered industry experts and influencers. The ratings are from 0-10 with 10 being the best. P/I stands for Powder or Ingot formed steels.

 Steel   Edge   Tough   Corrosion      Misc

12C27     3          5             6               Sandvik: Sweden

13C26     3          8             6               Sandvik: Similar to AEB-L

14C28N   3          9            8.5             Sandvik

19C27      4         7.5           7                Sandvik

154CM     4.5        3.5         7        Crucible: USA, 440C

420           3         10            8            Latrobe: USA

420HC      4           9            8                " "

440A        4            4            9                "  "

440C       5            4            8                "   "

5Cr15MoV   3        3            7              China

8Cr13MoV    3        6            7                 "  "

8Cr18MoV   4         6           8                 "  "

9Cr18MoV    5        4            8                 "  "

AR-RPM9     4        6            6             Made by Artisan Cutlery

ATS-34         4         4           7             Similar to 154CM: Japan

ATS-55        5          5          8               Mostly used by Spyderco

AUS-8        3           6           7             Hitachi: Japan

AUS-10       4          6           7                   "  "

CPM-154    5          5           7           Crucible: RWL-34, ATS-34

CPM-20CV    7        4         9                "  "      M390, CTS-204P

CPM-S30V    6       4           8            Crucible

CPM-S35V   5         5         7           Created by Chris Reeve

CPM-S35VN  6       4          8              Crucible RJ Martin

CPM-S45VN  6       4          8               Crucible

CPM-S60V     7      4           7              Updated CPM-440V

CPM-S90V     9       4          8              Crucible

CPM-S110V    8       4           9            Crucible

CPM-S125V    10     3          8              Crucible

CPM-MagnaCut    7    7      10         Larrin Thomas creation

CTS-204P      7        4         9      Carpenter Tech. M390 & 20CV

CTS-BD1N      4       4         9            "  "        "  "   US made

CTS-XHP       6        5         7              Powdered Metal D2

Elmax          6         4          8           Bohler/Uderholm, Austrian

AEB-L           3        9          7            "  "            "  "

M390             7        4          9           "  "         "  "     20CV &204P

N680             4         9         8            "  "           "  "

N690             4          4         8           "  "           "  "

Vanax           6          5         10          "  "            "  "

LC200N       3          9        10               Zapp Co. Germany

1.4116           3          2        8                 German

Nitro-V        3         8          7      New Jersy Steel, better AEB-L

RWL-34     5          5        7     Damasteel, Sweden, See PMC27

Damasteel                                   Sweden, a co. and a product

Damacore                                   See above 2 items

San Mi                                      A laminated steel

H1               1        10       10       Myodo Metal, Japan Outdated

VG-10         5          4          7     TakeFu Steel, Japan, 

ZDP-189       8        2          5      Hitachi, Japan

 

 

 

← Older Post